ICATENGA : nous étions15 cuisiniers amateurs a anticiper les fêtes
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Samedi, nous étions 15 pour cuisiner un magnifique magret au foie gras accompagné de panais (chercher dans le dictionnaire des légumes traditionnels), carottes confites avec une sauce aux framboises déglacée au Xérès.
Cela a été une soirée chaleureuse et que chacun gardera comme un bien bon souvenir.
Tristan
